Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с грудкой

Грудка цыпленка-бройлера 449 г
Лук репчатый 258 г
Морковь, красная 126 г
Масло подсолнечное 93 г
Макароны отварные, по 1-302 1431 г
Помидоры (томаты), парниковые 15 г
Аджика 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 13.7% 608 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 10.1% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21231 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 11.5% 731 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9749 мг 20 мг 14.9% 12.5% 672 г
Ниацин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.09 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2402 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8857 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.5% 3328 г
Натрий, Na 116.1 мг 1300 мг 8.9% 7.5% 1120 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 18.5% 454 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3539 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3097 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1199 г
Цинк, Zn 0.3134 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность макароны с грудкой составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».