Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом без риса

Тунец натуральный. Консервы 30 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 30 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.3% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.153 мг 15 мг 21% 12.8% 476 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин РР, НЭ 4.8878 мг 20 мг 24.4% 14.8% 409 г
Ниацин 3.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.62 мг 2500 мг 10.7% 6.5% 938 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Натрий, Na 347.23 мг 1300 мг 26.7% 16.2% 374 г
Сера, S 78.67 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7% 871 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 45.61 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 9.3% 653 г
Литий, Li 23.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2333 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2858 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 153.1 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59783 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43573 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.1102 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.032 г от 11.2 до 20.6 г 36% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом без риса составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».