Мой здоровый рацион

Рецепт ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с помидорами и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с помидорами и зеленым горошком

Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Капуста цветная отварная по 1-210100 г Помидоры (томаты), парниковые100 г Горошек зеленый. Консервы50 г Соевый соус15 г Как к мясу, так и как самостоятельное блюдо, чтобы не превысить калории. 1. Отварить цветную капусту в подсоленной воде. 2. Томат нарезать, выложить в салатник вместе с цветной капустой и зеленым горошком. 3. Заправить соевым соусом и немного жидкости из зеленого горошка. Перемешать. Можно добавить масло, кому какое нравится, но тогда калорийность будет выше. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с помидорами и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 36.8% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 14.7% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 19% 2045 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 20.5% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 17.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12% 3273 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 15.9% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 36.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 23.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.81 мкг 400 мкг 4% 15.5% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 24.27 мг 90 мг 27% 104.7% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 7% 5495 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 10.5% 3666 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 30.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8892 мг 20 мг 4.4% 17.1% 2249 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.62 мг 2500 мг 6.2% 24% 1617 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6793 г
Кремний, Si 2.47 мг 30 мг 8.2% 31.8% 1215 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 16.3% 2358 г
Натрий, Na 414.19 мг 1300 мг 31.9% 123.6% 314 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 3.9% 9597 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 19.8% 1961 г
Хлор, Cl 26.62 мг 2300 мг 1.2% 4.7% 8640 г
Микроэлементы
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 16.7% 2329 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 16129 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 106.6% 364 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 30.2% 1278 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 33.3% 1166 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 29.1% 1327 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.771 мкг 55 мкг 1.4% 5.4% 7134 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 43526 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 17.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 10.5% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.791 мг ~

Энергетическая ценность ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с помидорами и зеленым горошком составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».