| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 690 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.9% | 556 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.311 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3201 мг | 20 мг | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.02 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9506 г |
| Кремний, Si | 26.101 мг | 30 мг | 87% | 81.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 63.95 мг | 400 мг | 16% | 15% | 625 г |
| Натрий, Na | 93.09 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.8% | 1396 г |
| Сера, S | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3388 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Хлор, Cl | 152.72 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.2% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 11.1% | 847 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.7% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.5045 мг | 2 мг | 25.2% | 23.7% | 396 г |
| Медь, Cu | 207.31 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 19.4% | 482 г |
| Молибден, Mo | 11.345 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.2% | 617 г |
| Никель, Ni | 3.255 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.675 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.6% | 2056 г |
| Титан, Ti | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4906 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая - 09-02-2017 составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».