| Фасоль, зерно (Варка) | 48 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Грибы, вареные, с солью | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Соус майонезный ,, Царский" | 50 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408 мкг | 900 мкг | 45.3% | 33.8% | 221 г |
| бета Каротин | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 36.6% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 27.8 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.231 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 22.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 13.3% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1547 мг | 20 мг | 20.8% | 15.5% | 481 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Кремний, Si | 6.176 мг | 30 мг | 20.6% | 15.4% | 486 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 62.06 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2095 г |
| Сера, S | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 11.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 31.6% | 236 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Медь, Cu | 181.14 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 14.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.662 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5% | 1502 г |
| Титан, Ti | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16013 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.5141 мг | 12 мг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли с говядиной и морковью составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».