Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с сыром 0902. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с сыром 0902

Картофель (Припускание) 1300 г
Сыр голландский, брусковый 47 г
Соль йодированная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром 0902".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.1% 1153 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 18.4% 508 г
Витамин В9, фолаты 10.874 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 9.4% 989 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Витамин РР, НЭ 2.649 мг 20 мг 13.2% 12.3% 755 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 718.2 мг 2500 мг 28.7% 26.8% 348 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 7.5% 1252 г
Натрий, Na 366.03 мг 1300 мг 28.2% 26.4% 355 г
Сера, S 55.18 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1812 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 12% 782 г
Хлор, Cl 550.72 мг 2300 мг 23.9% 22.4% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1113.5 мкг ~
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 192.93 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1503 г
Йод, I 38.35 мкг 150 мкг 25.6% 23.9% 391 г
Кобальт, Co 6.594 мкг 10 мкг 65.9% 61.6% 152 г
Литий, Li 99.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 10.6% 882 г
Медь, Cu 187.65 мкг 1000 мкг 18.8% 17.6% 533 г
Молибден, Mo 10.359 мкг 70 мкг 14.8% 13.8% 676 г
Никель, Ni 6.474 мкг ~
Рубидий, Rb 647.4 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14175 г
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10299 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 24.2% 386 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.408 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 2.229 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Картофель с сыром 0902 составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».