Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак кунжутный

Патока кукурузная 15 г
Сахар песок 35 г
Кунжут, семя (Жарка) 0 г
Цельные семена кунжута, сушеные 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.8 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.2% 623 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 12% 164 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 4.1% 483 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 7.9% 247 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.544 мг 1.5 мг 36.3% 7.1% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.8% 1059 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 0.7% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 5.3% 368 г
Витамин В9, фолаты 66.688 мкг 400 мкг 16.7% 3.3% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.2% 8721 г
Витамин РР, НЭ 3.1041 мг 20 мг 15.5% 3% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 325.13 мг 2500 мг 13% 2.5% 769 г
Кальций, Ca 673.31 мг 1000 мг 67.3% 13.2% 149 г
Магний, Mg 242.53 мг 400 мг 60.6% 11.9% 165 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8508 г
Фосфор, P 436.9 мг 800 мг 54.6% 10.7% 183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.181 мг 18 мг 56.6% 11.1% 177 г
Марганец, Mn 1.6913 мг 2 мг 84.6% 16.6% 118 г
Медь, Cu 2806.38 мкг 1000 мкг 280.6% 54.9% 36 г
Селен, Se 23.65 мкг 55 мкг 43% 8.4% 233 г
Цинк, Zn 5.3281 мг 12 мг 44.4% 8.7% 225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.808 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.403 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.719 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 14.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 490.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.897 г min 16.8 г 76.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.969 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 510,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».