| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 40 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.5 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 9.3% | 242 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 5.3% | 429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 4.7% | 480 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 3.7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 3.8% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 87.92 мг | 500 мг | 17.6% | 4% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 2.2% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 8.9% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.884 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 2% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 2.2% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 6.008 мкг | 50 мкг | 12% | 2.7% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9834 мг | 20 мг | 14.9% | 3.4% | 670 г |
| Ниацин | 1.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.9% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3370 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 0.8% | 2921 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 1% | 2189 г |
| Натрий, Na | 41.63 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.7% | 3123 г |
| Сера, S | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.6% | 1381 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 2.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 46.84 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 1.9% | 1222 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 7.4% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 4.4% | 510 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 1.9% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.2% | 1011 г |
| Никель, Ni | 3.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.816 мкг | 55 мкг | 14.2% | 3.2% | 704 г |
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16313 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 1.2% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.737 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.337 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.181 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.414 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.471 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.269 г | min 16.8 г | 43.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли составляет 442,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».