| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 76.21 мг | 500 мг | 15.2% | 10.5% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.206 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.4% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 6.5% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 6.513 мкг | 50 мкг | 13% | 9% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7624 мг | 20 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.06 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Натрий, Na | 58.32 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2229 г |
| Сера, S | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 101.27 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.5% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.8% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1813 г |
| Медь, Cu | 42.28 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 6.418 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14657 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».