| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 340 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 350 г |
| заморозка с поми | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 224 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| альфа Каротин | 0.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 10.3% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 2.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 8.6% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 4.5% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.743 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 2.5% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1738 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.488 мкг | 50 мкг | 9% | 3.7% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 3.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4471 мг | 20 мг | 17.2% | 7% | 580 г |
| Ниацин | 2.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.34 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3504 г |
| Кремний, Si | 422.179 мг | 30 мг | 1407.3% | 574.2% | 7 г |
| Магний, Mg | 54.48 мг | 400 мг | 13.6% | 5.5% | 734 г |
| Натрий, Na | 44.87 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2897 г |
| Сера, S | 108.88 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 74.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 6.848 мкг | 10 мкг | 68.5% | 27.9% | 146 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3228 мг | 2 мг | 66.1% | 27% | 151 г |
| Медь, Cu | 259.6 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.6% | 385 г |
| Молибден, Mo | 14.281 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 23.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.88 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.1% | 799 г |
| Фтор, F | 59.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6727 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.5203 мг | 12 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».