Мой здоровый рацион

Рецепт Салат № 42. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат № 42

Огурец, грунтовый 240 г
Помидоры (томаты) 378 г
Перец красный сладкий 176 г
Лук зеленый (перо) 85 г
Укроп 25 г
Заправка для салатов "Пряные травы" 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат № 42".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.4% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.5% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 18.3% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 101.4% 463 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 109.4% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 16.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 13.6% 3396 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 4.2% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 19.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 36.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 12.2% 3794 г
Витамин C, аскорбиновая 64.38 мг 90 мг 71.5% 335.7% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 14.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 7.5% 6337 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 87.3% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.6238 мг 20 мг 3.1% 14.6% 3206 г
Макроэлементы
Калий, K 214.1 мг 2500 мг 8.6% 40.4% 1168 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 13.1% 3597 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 20.2% 2345 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 8.5% 5513 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 14388 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 16.9% 2778 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 7.5% 6075 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 19.7% 2381 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 6.6% 7075 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 180.3% 261 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 41.3% 1134 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 46.9% 1000 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 32.4% 1444 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 19573 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 29390 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 46.9% 1000 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 10.8% 4274 г

Энергетическая ценность Салат № 42 составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».