| Картофель | 600 г |
| Морковь, желтая | 475 г |
| Свекла | 585 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец маринованный | 300 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сварить свеклу ,картофель морковь ,затем порезать все ингредиенты кубиками налить масло посолить если нужно .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7.6% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.1% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.723 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 20.7% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 10.1% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9091 мг | 20 мг | 4.5% | 8% | 2200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3415 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1935 г |
| Натрий, Na | 131.91 мг | 1300 мг | 10.1% | 17.9% | 986 г |
| Сера, S | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6443 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 10.1% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 116.14 мг | 2300 мг | 5% | 8.8% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 11.7% | 1506 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.5% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 44.6% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 24.4% | 724 г |
| Медь, Cu | 100.79 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8.722 мкг | 70 мкг | 12.5% | 22.1% | 803 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15180 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 29.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3428 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».