Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит с виноградом

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 139 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 171 г
Виноград (Припускание) 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.6% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.7% 1333 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.6% 654 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.7% 645 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5% 984 г
Витамин В4, холин 101.96 мг 500 мг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 6.8% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 14.681 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 4.1% 1198 г
Витамин Н, биотин 8.291 мкг 50 мкг 16.6% 8.2% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2028 мг 20 мг 16% 7.9% 624 г
Ниацин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Кремний, Si 5.796 мг 30 мг 19.3% 9.6% 518 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Натрий, Na 56.91 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2284 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1165 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 9.8% 507 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 176.3 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 2.32 мг 18 мг 12.9% 6.4% 776 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1453 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 25.9% 191 г
Марганец, Mn 0.698 мг 2 мг 34.9% 17.3% 287 г
Медь, Cu 170.33 мкг 1000 мкг 17% 8.4% 587 г
Молибден, Mo 9.155 мкг 70 мкг 13.1% 6.5% 765 г
Никель, Ni 13.498 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 11.801 мкг 55 мкг 21.5% 10.6% 466 г
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16992 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.9261 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность бисквит с виноградом составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».