| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2677 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 35.9% | 366 г |
| альфа Каротин | 810 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.545 мг | 5 мг | 50.9% | 67% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.789 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Бетаин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4194 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность тема говядина с кабачками составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».