Мой здоровый рацион

Рецепт яичная лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичная лапша с овощами

Яичная лапша, необогащенная, сухая 250 г
Вода 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичная лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.1% 913 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1573 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4% 1603 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 3.2% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.877 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 8.8% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2209 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.44 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.0823 мг 20 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 40.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.38 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1927 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 5.2% 1249 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15403 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 8% 805 г
Хлор, Cl 3.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 9.5% 683 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5668 г
Селен, Se 24.527 мкг 55 мкг 44.6% 28.9% 224 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность яичная лапша с овощами составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».