| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 7.5% | 462 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 54.47 мг | 500 мг | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.803 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 7.6% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 4.039 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.8% | 1238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8236 мг | 20 мг | 9.1% | 3.2% | 1097 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.09 мг | 2500 мг | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Кальций, Ca | 226.96 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Кремний, Si | 1.575 мг | 30 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3545 г |
| Сера, S | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Фосфор, P | 355.6 мг | 800 мг | 44.5% | 15.5% | 225 г |
| Хлор, Cl | 68.41 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1545 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 4.4% | 803 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 7.48 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.7% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.278 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4% | 876 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12583 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5795 мг | 12 мг | 4.8% | 1.7% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с медом составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».