Мой здоровый рацион

Рецепт Банница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банница с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сыр пошехонский 40 г
Укроп (Припускание) 30 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.5% 528 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.4% 1634 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 7.2% 771 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В4, холин 96.09 мг 500 мг 19.2% 10.7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.905 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 13.7% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.437 мкг 50 мкг 16.9% 9.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2854 мг 20 мг 16.4% 9.1% 609 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.86 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Кальций, Ca 125.92 мг 1000 мг 12.6% 7% 794 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Натрий, Na 181.63 мг 1300 мг 14% 7.8% 716 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 7.8% 713 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 12% 461 г
Хлор, Cl 258.42 мг 2300 мг 11.2% 6.2% 890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 18.5% 300 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1937 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1490 г
Селен, Se 20.49 мкг 55 мкг 37.3% 20.7% 268 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15129 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банница с сыром составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».