| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 73.24 мг | 500 мг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.004 мг | 20 мг | 65% | 38.6% | 154 г |
| Ниацин | 7.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.75 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3560 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Магний, Mg | 86.96 мг | 400 мг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Натрий, Na | 388.4 мг | 1300 мг | 29.9% | 17.8% | 335 г |
| Сера, S | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 17.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 536.46 мг | 2300 мг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 12.893 мкг | 10 мкг | 128.9% | 76.5% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 121.19 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Молибден, Mo | 15.673 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.203 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23641 г |
| Хром, Cr | 28.75 мкг | 50 мкг | 57.5% | 34.1% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.7962 мг | 12 мг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.473 г | ~ | |||
| Лизин | 3.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.154 г | ~ | |||
| Треонин | 1.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.596 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в кляре составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».