Мой здоровый рацион

Рецепт Сырннниикккттии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырннниикккттии

Творог Простоквашино 2% нежирный 200 г
Мед пчелиный 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырннниикккттии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.2% 543 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.5% 1095 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.4% 15358 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2320 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.072 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6588 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1534 г
Витамин РР, НЭ 0.9433 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.9 мг 2500 мг 1.6% 1% 6266 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5708 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1% 6276 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9112 г
Натрий, Na 599.31 мг 1300 мг 46.1% 28.1% 217 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2672 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.2% 1896 г
Хлор, Cl 918.84 мг 2300 мг 39.9% 24.3% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2748 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4412 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 515 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.4% 2509 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2814 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1737 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 6% 1010 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырннниикккттии составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».