Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог с творожно-банановой заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог с творожно-банановой заливкой

Бездрожжевое слоеное 250 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 370 г
Банан (Варка без слива) 150 г
Сахар песок 48 г
Цедра лимонная 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Яблоки (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с творожно-банановой заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.2% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 167.9 г 2273 г 7.4% 3.3% 1354 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2571 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 3.5% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.297 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 8.7% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 4.675 мкг 50 мкг 9.4% 4.2% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2319 мг 20 мг 11.2% 5% 896 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.14 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Кальций, Ca 74.41 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32967 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3275 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 969 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 6.1% 731 г
Хлор, Cl 59.77 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3% 1498 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 8.4% 533 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1415 г
Молибден, Mo 5.962 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1174 г
Никель, Ni 5.845 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 15.113 мкг 55 мкг 27.5% 12.3% 364 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19342 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с творожно-банановой заливкой составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».