| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 900 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.6% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3434 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 15.8% | 499 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 17% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 24.35 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.098 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6605 мг | 20 мг | 18.3% | 14.3% | 546 г |
| Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.86 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4778 г |
| Кремний, Si | 338.346 мг | 30 мг | 1127.8% | 883.9% | 9 г |
| Магний, Mg | 59.97 мг | 400 мг | 15% | 11.8% | 667 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4786 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4301 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 14.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 65.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.935 мкг | 10 мкг | 49.4% | 38.7% | 203 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0277 мг | 2 мг | 51.4% | 40.3% | 195 г |
| Медь, Cu | 188.48 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 12.971 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.5% | 540 г |
| Никель, Ni | 14.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.468 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.75 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 12.5% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».