Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Вода 400 г
Крупа пшено шлифованное 80 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Тыква (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.6% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 4.8% 2941 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.976 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин РР, НЭ 0.7403 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2702 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.24 мг 2500 мг 1.9% 2.7% 5292 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 2% 7189 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2795 г
Натрий, Na 433.77 мг 1300 мг 33.4% 47.2% 300 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6357 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Хлор, Cl 670.46 мг 2300 мг 29.2% 41.3% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 20.8% 679 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1378 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1391 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1763 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 84.75 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4720 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».