| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 16% | 351 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 51 мг | 500 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.1% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8236 мг | 20 мг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.62 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3569 г |
| Кремний, Si | 744 мг | 30 мг | 2480% | 1389.4% | 4 г |
| Магний, Mg | 69.22 мг | 400 мг | 17.3% | 9.7% | 578 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7012 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 81.2 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 240 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 23.2% | 242 г |
| Марганец, Mn | 2.1796 мг | 2 мг | 109% | 61.1% | 92 г |
| Медь, Cu | 336.6 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 18.9% | 297 г |
| Молибден, Mo | 16.02 мкг | 70 мкг | 22.9% | 12.8% | 437 г |
| Никель, Ni | 30.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12 мкг | 55 мкг | 21.8% | 12.2% | 458 г |
| Фтор, F | 148 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый отварной составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».