| Мясо тушеное 02.02 | 269 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 57 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 53 г |
| Рис золотистый длиннозерный обработанный паром Националь | 261 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 337 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 5.7% | 944 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 7% | 768 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 26.91 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 17.8% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9534 мг | 20 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Натрий, Na | 235.78 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.7% | 551 г |
| Сера, S | 92.48 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1081 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 345.59 мг | 2300 мг | 15% | 8.1% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 16.4% | 328 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1398 г |
| Никель, Ni | 3.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5165 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.3093 мг | 12 мг | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 02.02 составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».