| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста брюссельская (Варка без слива) | 130 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 70 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 46.7% | 435 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 7.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 767.4 мкг | 900 мкг | 85.3% | 173% | 117 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.71 мг | 5 мг | 74.2% | 150.5% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 13.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 19.7% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 21.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 34.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 26.4% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.55 мг | 90 мг | 58.4% | 118.5% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 13.6% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 79.9% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7509 мг | 20 мг | 8.8% | 17.8% | 1142 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.86 мг | 2500 мг | 17.1% | 34.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.8% | 1732 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 20.7% | 977 г |
| Натрий, Na | 134.49 мг | 1300 мг | 10.3% | 20.9% | 967 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10764 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 21.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 6.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 36566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 15.4% | 1321 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 23.1% | 875 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.8% | 1370 г |
| Медь, Cu | 48.23 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.7% | 2073 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73665 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».