Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо на бульоне из индейки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо на бульоне из индейки.

Бульон из кур или индеек прозрачный 2640 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь, красная (Варка без слива) 155 г
Укроп (Варка без слива) 9 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 13 г
Масло подсолнечное 48 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
ПАСТА ТОМАТНАЯ. 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо на бульоне из индейки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 5.4% 2421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 22.4% 592 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 12.8% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.059 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9855 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 6.1% 2168 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2621 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5712 мг 20 мг 7.9% 10.4% 1273 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 6.6% 1985 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.3% 10132 г
Кремний, Si 49.933 мг 30 мг 166.4% 220.1% 60 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2880 г
Натрий, Na 16.06 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8095 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2915 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 9.3% 1434 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 35.69 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5% 2605 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 37% 357 г
Литий, Li 10.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 12.6% 1055 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 7.4% 1775 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 4.4% 3047 г
Никель, Ni 2.909 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6132 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15686 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7% 1873 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо на бульоне из индейки. составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».