| Белая Дача Тоскана | 45 г |
| Огурец, парниковый | 121 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Сметана 30,0% жирности | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.9 мкг | 900 мкг | 49.1% | 153.4% | 204 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 169.263 мг | 5 мг | 3385.3% | 10579.1% | 3 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 7.2% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.911 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.7% | 6767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 21.3% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 47.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4154 мг | 20 мг | 2.1% | 6.6% | 4815 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.8 мг | 2500 мг | 6.7% | 20.9% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.7% | 2128 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 11.6% | 2736 г |
| Натрий, Na | 211.8 мг | 1300 мг | 16.3% | 50.9% | 614 г |
| Сера, S | 6.47 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 15456 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 317.92 мг | 2300 мг | 13.8% | 43.1% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 9.7% | 3267 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 12.8% | 2427 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 6.6% | 4773 г |
| Медь, Cu | 8.33 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 2.5% | 12005 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 4.1% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 22177 г |
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 141343 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 2.5% | 12109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 02-02-17 составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».