| Язык морской (Тушение) | 280 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 3.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 64943 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.46 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.518 мг | 20 мг | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.8 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2816 г |
| Магний, Mg | 67.19 мг | 400 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Натрий, Na | 128.75 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Сера, S | 217.79 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.2% | 459 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 16.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 197.87 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1772 г |
| Йод, I | 59.73 мкг | 150 мкг | 39.8% | 29.5% | 251 г |
| Кобальт, Co | 24.085 мкг | 10 мкг | 240.9% | 178.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2805 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 4.766 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1469 г |
| Никель, Ni | 7.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 513.92 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 9.5% | 778 г |
| Хром, Cr | 65.63 мкг | 50 мкг | 131.3% | 97.3% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».