Мой здоровый рацион

Рецепт Зимний 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зимний 3

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 124 г
Картофель (Варка в кожуре) 237 г
Горошек зеленый. Консервы 99 г
Огурец маринованный 77 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 75 г
Шампиньоны 143 г
Лук репчатый 10 г
Майонез домашний 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.9% 800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.7% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 24.8% 385 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 22.1% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.7% 984 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 7.9% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.3% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 14.6% 653 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 6.9% 1384 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 10.5% 912 г
Ниацин 1.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.12 мг 2500 мг 12% 11.5% 830 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 2% 4857 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2311 г
Натрий, Na 87.04 мг 1300 мг 6.7% 6.4% 1494 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2341 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10% 954 г
Хлор, Cl 78.02 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 45.97 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 5.3% 1805 г
Кобальт, Co 6.026 мкг 10 мкг 60.3% 57.6% 166 г
Литий, Li 22.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2460 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1403 г
Молибден, Mo 5.428 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1290 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 5.561 мкг 55 мкг 10.1% 9.6% 989 г
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18904 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 11.5% 831 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зимний 3 составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов