Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Вода 4000 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 17% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 5.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.5% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.6% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 25.8% 2013 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 8.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.7% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 2.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 4.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 5.7% 9052 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 9.3% 5696 г
Витамин РР, НЭ 1.1097 мг 20 мг 5.5% 28.4% 1802 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.33 мг 2500 мг 2.3% 11.9% 4361 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 4.1% 12626 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 14.9% 3393 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 5.2% 10008 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 131579 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 15.5% 3390 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 7.7% 6767 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 39.7% 1297 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 10.3% 4988 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 10.8% 4653 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 6.7% 7423 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 90164 г
Фтор, F 76.19 мкг 4000 мкг 1.9% 9.8% 5250 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 22.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 7.7% 6667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».