| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Вода | 3000 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.7% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2613 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 6.9% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.652 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 15083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 4.3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.1% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3997 мг | 20 мг | 22% | 29.8% | 455 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.89 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.6% | 2911 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 4.9% | 2780 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 3.4% | 4077 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30093 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.1% | 1494 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 7.9% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 31.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3285 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 60.3% | 225 г |
| Литий, Li | 5.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4608 г |
| Медь, Cu | 46.3 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.2% | 2160 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.9% | 7064 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.71 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3549 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | min 16.8 г | 18.1% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».