Мой здоровый рацион

Рецепт курица по-албански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица по-албански

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
майонез Махеев с перепелиным яйцом 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Крахмал картофельный 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица по-албански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 12.2% 298 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.9% 366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.5% 2433 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 4.6% 787 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 120.36 мг 500 мг 24.1% 8.7% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 8% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 11.1% 327 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6720 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 9.4% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 5.8% 624 г
Витамин Н, биотин 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 10.4% 349 г
Витамин РР, НЭ 13.1936 мг 20 мг 66% 23.9% 152 г
Макроэлементы
Калий, K 310.37 мг 2500 мг 12.4% 4.5% 805 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4105 г
Магний, Mg 90.76 мг 400 мг 22.7% 8.2% 441 г
Натрий, Na 512.41 мг 1300 мг 39.4% 14.3% 254 г
Сера, S 244.52 мг 1000 мг 24.5% 8.9% 409 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 9.9% 368 г
Хлор, Cl 820.83 мг 2300 мг 35.7% 12.9% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 3.1% 1175 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Кобальт, Co 15.655 мкг 10 мкг 156.6% 56.8% 64 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Медь, Cu 103.58 мкг 1000 мкг 10.4% 3.8% 965 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3458 г
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 2.5% 1457 г
Фтор, F 161.31 мкг 4000 мкг 4% 1.5% 2480 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 8.1% 447 г
Цинк, Zn 2.5857 мг 12 мг 21.5% 7.8% 464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица по-албански составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».