| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.5% | 335 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317 мкг | 900 мкг | 35.2% | 17.1% | 284 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.6% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 12.2% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 247.71 мг | 500 мг | 49.5% | 24.1% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 12.6% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.516 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.3% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11.1% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 19.932 мкг | 50 мкг | 39.9% | 19.4% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 17.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3659 мг | 20 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.79 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 68.21 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2562 г |
| Натрий, Na | 135.02 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.1% | 963 г |
| Сера, S | 174.33 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.5% | 574 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 155.07 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.3% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Кобальт, Co | 10.019 мкг | 10 мкг | 100.2% | 48.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Медь, Cu | 90.94 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 6.388 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Селен, Se | 31.246 мкг | 55 мкг | 56.8% | 27.6% | 176 г |
| Фтор, F | 54.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7381 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.1601 мг | 12 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 575.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».