| Картофель отварной по 1-206 | 273 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 257 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 247 г |
| Огурец маринованный | 149 г |
| Капуста маринованная | 96 г |
| Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 295 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 4.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 45.8% | 254 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.121 мг | 5 мг | 42.4% | 49.4% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.692 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.1% | 1153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7483 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2673 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3039 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 8.5% | 1379 г |
| Натрий, Na | 77.28 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.9% | 1682 г |
| Сера, S | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15699 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 9.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 70.08 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 7.9% | 1473 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.6% | 1742 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 7.8% | 1503 г |
| Медь, Cu | 64.4 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 0.732 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 9563 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Фтор, F | 2.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 157480 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».