| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 80 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло оливковое | 10 г |
отварить мясо и чечевицу. Пассировать овощи. Овощи и чечевицу измельчить в блендере, мясо нарезать и добавить в суп. ПО желанию можно добавить зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.6% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 23.8% | 667 г |
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 25.7% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6187 мг | 20 мг | 8.1% | 12.9% | 1236 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.05 мг | 2500 мг | 3.8% | 6% | 2658 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6177 г |
| Кремний, Si | 4.539 мг | 30 мг | 15.1% | 24% | 661 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 5.2% | 3044 г |
| Натрий, Na | 160.54 мг | 1300 мг | 12.3% | 19.5% | 810 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6863 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 11.1% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 7.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 8.6% | 1842 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 16% | 987 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.8% | 2353 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10% | 1592 г |
| Никель, Ni | 9.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.119 мкг | 55 мкг | 2% | 3.2% | 4915 г |
| Титан, Ti | 17.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5366 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.1976 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».