| Хек | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар, гранулированный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Лук пассеровать на растительном масле, добавитьочищенные томаты в собственном соку, немного уварить, добавить порционное филе хека, тушить15 мин. Сахар, соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.5 мкг | 900 мкг | 34.5% | 30% | 290 г |
| бета Каротин | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 31.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.395 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 36.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 8.7% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 12.6% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7711 мг | 20 мг | 13.9% | 12.1% | 722 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.83 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 351.01 мг | 1300 мг | 27% | 23.5% | 370 г |
| Сера, S | 124.58 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.9% | 803 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 17.8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 572.95 мг | 2300 мг | 24.9% | 21.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Йод, I | 85.66 мкг | 150 мкг | 57.1% | 49.6% | 175 г |
| Кобальт, Co | 12.224 мкг | 10 мкг | 122.2% | 106.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 106.18 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 7% | 1249 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 383.82 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Хром, Cr | 29.87 мкг | 50 мкг | 59.7% | 51.9% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.7549 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хек под маринадом составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».