Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с мандаринами

Куриная грудка (филе) 700 г
Мандарин 130 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 25.9% 380 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 6.7% 1480 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.332 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 6.5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.0743 мг 20 мг 45.4% 44.6% 220 г
Ниацин 9.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.54 мг 2500 мг 10.9% 10.7% 921 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6854 г
Магний, Mg 74.61 мг 400 мг 18.7% 18.4% 536 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 3.9% 2480 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 18.1% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 7% 1408 г
Кобальт, Co 7.572 мкг 10 мкг 75.7% 74.4% 132 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1442 г
Молибден, Mo 9.255 мкг 70 мкг 13.2% 13% 756 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Хром, Cr 21.03 мкг 50 мкг 42.1% 41.4% 238 г
Цинк, Zn 1.1013 мг 12 мг 9.2% 9% 1090 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.531 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 2.221 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с мандаринами составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».