| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.6 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.3% | 400 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.2% | 235 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 9.9% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 100.49 мг | 500 мг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 7% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.546 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 15.9% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3692 мг | 20 мг | 36.8% | 12.3% | 271 г |
| Ниацин | 3.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1611 г |
| Натрий, Na | 73.83 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Сера, S | 284.81 мг | 1000 мг | 28.5% | 9.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 8.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 95.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 4.5% | 733 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 10.199 мкг | 10 мкг | 102% | 34% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2227 г |
| Медь, Cu | 178.44 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Молибден, Mo | 15.518 мкг | 70 мкг | 22.2% | 7.4% | 451 г |
| Никель, Ni | 12.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.855 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.1% | 2965 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4600 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 9.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 3.2865 мг | 12 мг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.281 г | min 16.8 г | 25.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 299,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».