| Тыква (Жарка) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Масло рапсовое | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.4% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 39.7% | 386 г |
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 38.9% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.106 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.8% | 2648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 14.4% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 10% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 19.3% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0578 мг | 20 мг | 5.3% | 8.1% | 1891 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.98 мг | 2500 мг | 12.6% | 19.3% | 794 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3195 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 8.6% | 1785 г |
| Натрий, Na | 100.34 мг | 1300 мг | 7.7% | 11.8% | 1296 г |
| Сера, S | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3156 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 8.9% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 179.22 мг | 2300 мг | 7.8% | 11.9% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 10% | 1528 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.727 мкг | 10 мкг | 37.3% | 57.1% | 268 г |
| Литий, Li | 18.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 17.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 145.41 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 22.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.6% | 1454 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15363 г |
| Фтор, F | 59.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6735 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность тыквенное рагу составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».