| Шоколад Бабаевский Горький | 100 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
| Сливки 33% | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.7 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.7% | 1310 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 13.8% | 163 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 2.9% | 771 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 10135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4815 мг | 20 мг | 2.4% | 0.5% | 4154 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.56 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2922 г |
| Кальций, Ca | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.5% | 1534 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 0.7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 25.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5161 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 1.6% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 0.3% | 6475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность шоколадный ганаш составляет 445,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».