| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 46 г |
| Хурма | 300 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 163 г |
| Творог мой | 275 г |
+Vanilin+2 plastinki zhelatina+sverhu ljubimye frukty,orehi. Желатин распустить в воде,в это время взбить Хурму и отдельно Quark с сахаром,ванилином .Залить в креманку слой 1/4 творожной массой и поставить в холодильник на 20-30 мин.,потом слой Хурмы и снова творожной массой.Украсить по вкусу и охладить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7.2% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.344 мг | 5 мг | 66.9% | 51.2% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.092 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 14.6% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 6.1% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 7.336 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8482 мг | 20 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 206.83 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.8% | 483 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 7.4% | 1026 г |
| Натрий, Na | 77.05 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1687 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2292 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 13.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 165.94 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.5% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Йод, I | 34.97 мкг | 150 мкг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 19% | 403 г |
| Литий, Li | 10.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Медь, Cu | 58.83 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 11.104 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| Никель, Ni | 4.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.079 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Стронций, Sr | 39.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.612 мг | 12 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Цирконий, Zr | 27.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.979 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный десерт с Quark и хурмой. составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».