| Брокколи (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.9% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 42.9% | 606 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2577 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.1 мкг | 900 мкг | 45.6% | 118.4% | 219 г |
| Ретинол | 0.41 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 12.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 37.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 28.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.75 мкг | 400 мкг | 19.7% | 51.2% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.03 мг | 90 мг | 43.4% | 112.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 127 мкг | 120 мкг | 105.8% | 274.8% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3839 мг | 20 мг | 6.9% | 17.9% | 1445 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.13 мг | 2500 мг | 15.3% | 39.7% | 653 г |
| Кальций, Ca | 57.58 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.1% | 1737 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 16.6% | 1555 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 7.8% | 3352 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 26.2% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 13% | 2013 г |
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 34% | 762 г |
| Медь, Cu | 61.25 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.8% | 1633 г |
| Селен, Se | 3.125 мкг | 55 мкг | 5.7% | 14.8% | 1760 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 11.2% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи на пару составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».