Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая с тыквой, сельдереем, чесночными стрелками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая с тыквой, сельдереем, чесночными стрелками

Вода кипяченая 800 г
Тыква (Варка со сливом) 160 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Чеснок перо (Варка без слива) 35 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с тыквой, сельдереем, чесночными стрелками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.6% 1973 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6.7% 2779 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 23.4% 801 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 13.9% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.754 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5159 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.6% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4717 г
Витамин РР, НЭ 0.8869 мг 20 мг 4.4% 8.2% 2255 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.58 мг 2500 мг 2.7% 5.1% 3699 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4323 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 5.6% 3314 г
Натрий, Na 331.41 мг 1300 мг 25.5% 47.8% 392 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5790 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 14.4% 1294 г
Хлор, Cl 496.23 мг 2300 мг 21.6% 40.4% 463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4467 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 11.2% 1656 г
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1503 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 17.6% 1065 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 8.2% 2288 г
Фтор, F 73.38 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5451 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая с тыквой, сельдереем, чесночными стрелками составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».