| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 260 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 280 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 318 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Горчица французская зернистая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 14.3% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8.7% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 10.8% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.141 мкг | 400 мкг | 7% | 15.7% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 39.9% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 9.2% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 38.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4815 мг | 20 мг | 2.4% | 5.4% | 4154 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.04 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 7% | 3272 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 8.5% | 2618 г |
| Натрий, Na | 10.15 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12808 г |
| Сера, S | 4.27 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 23419 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 20.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 5.4% | 4110 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 47.8% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 11.9% | 1903 г |
| Медь, Cu | 49.6 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.2% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 2.49 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.1% | 2811 г |
| Никель, Ni | 4.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13382 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56259 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.1% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.138 мг | 12 мг | 1.2% | 2.7% | 8696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста огурец помидор составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».