| курогрудь | 250 г |
| Сельдерей | 210 г |
| Морковь, красная | 215 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 43 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.8% | 835 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 683.9 мкг | 900 мкг | 76% | 74.8% | 132 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.855 мг | 5 мг | 77.1% | 75.9% | 130 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.563 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 10.9% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4039 мг | 20 мг | 22% | 21.7% | 454 г |
| Ниацин | 3.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1928 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 11.8% | 836 г |
| Натрий, Na | 344.74 мг | 1300 мг | 26.5% | 26.1% | 377 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15408 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 12.2% | 810 г |
| Хлор, Cl | 389.71 мг | 2300 мг | 16.9% | 16.6% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1768 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 33.9% | 290 г |
| Литий, Li | 1.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Медь, Cu | 35.84 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.5% | 2790 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1346 г |
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12415 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 183486 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 18.1% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с сельдереем составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».