| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 386 г |
| Крабовые палочки | 103 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 162 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 245 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| вареный рис | 330 г |
| Кукуруза, консервы | 274 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2493 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.492 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.023 мг | 15 мг | 33.5% | 20.5% | 299 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2525 мг | 20 мг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.81 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Кремний, Si | 7.442 мг | 30 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3292 г |
| Натрий, Na | 257.81 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.1% | 504 г |
| Сера, S | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2856 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 4% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 160.59 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2961 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Медь, Cu | 38.28 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 1.415 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 4947 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.701 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.2% | 1170 г |
| Фтор, F | 58.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6809 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и крабовыми палочками составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».