| Кефир, нежирный | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.46 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.212 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.707 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3687 мг | 20 мг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.03 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2524 г |
| Кальций, Ca | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1720 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3071 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Натрий, Na | 33.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3923 г |
| Сера, S | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2231 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 6.3% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 61.3 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 11.6% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Медь, Cu | 36.17 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2765 г |
| Молибден, Mo | 5.498 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.197 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.4% | 1058 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8647 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4258 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».