Мой здоровый рацион

Рецепт маринад с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маринад с тунцом

Морковь, желтая (Пассерование) 450 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль столовая 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маринад с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.5% 452 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 101.8 г 2273 г 4.5% 2.5% 2233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 10.4% 543 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 10.6% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.939 мг 15 мг 39.6% 22.3% 253 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 6.2171 мг 20 мг 31.1% 17.5% 322 г
Ниацин 4.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.37 мг 2500 мг 13.5% 7.6% 739 г
Кальций, Ca 54.71 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1828 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 6% 932 г
Натрий, Na 1184.52 мг 1300 мг 91.1% 51.3% 110 г
Сера, S 94.42 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 10.1% 557 г
Хлор, Cl 59.98 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Ванадий, V 89.46 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.6% 1002 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3080 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 13.5% 418 г
Литий, Li 5.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 5.9% 954 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1199 г
Молибден, Mo 18.072 мкг 70 мкг 25.8% 14.5% 387 г
Никель, Ni 5.771 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 63.39 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6310 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.205 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.205 г ~

Энергетическая ценность маринад с тунцом составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».