| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Кефир 1% | 13 г |
| Яйцо куриное | 11 г |
| Маргарин сливочный | 12 г |
| Вода Джерельна негазована (Promo) | 6 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Салями, итальянская, свинина | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10.3% | 306 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 3.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.1% | 1505 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 53.29 мг | 500 мг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.632 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 5.7% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 6.5% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 2.982 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1677 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.835 мг | 20 мг | 14.2% | 4.5% | 705 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.34 мг | 2500 мг | 5% | 1.6% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.7% | 839 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2639 г |
| Натрий, Na | 310.86 мг | 1300 мг | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Сера, S | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1371 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 5.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.8% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 3.6% | 877 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.7% | 1155 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.567 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.9% | 642 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18930 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.2101 мг | 12 мг | 10.1% | 3.2% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.508 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.599 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка с салями /фоззи/ составляет 317,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».