| Свинина, вырезка | 684 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| сливки 22% | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.9% | 400 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.4% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.679 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4678 мг | 20 мг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Ниацин | 2.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.22 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8613 г |
| Магний, Mg | 39.41 мг | 400 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Натрий, Na | 54.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2406 г |
| Сера, S | 209.39 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Хлор, Cl | 47.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 7.931 мкг | 10 мкг | 79.3% | 34.5% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3697 г |
| Медь, Cu | 98.24 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.4% | 583 г |
| Никель, Ni | 11.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 66.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5972 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 11% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.0002 мг | 12 мг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сливочном соусе составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».